Il y a certaines habitudes qui, ayant grandi avec eux, peuvent nous sembler normales et correctes, et cela se produit souvent dans la cuisine. Cependant, cela ne signifie pas qu’ils le sont.

C’est le cas de la conservation des aliments dans ou hors du réfrigérateur. Il y a des aliments que l’on met habituellement au frigo, sans savoir qu’on accélère ainsi leur détérioration.

Ci-dessous nous vous listons 8 aliments qui ne doivent jamais être conservés au réfrigérateur .

  • Tomates . En les mettant au frigo on interrompt leur maturation.
  • Basilic . Il se conserve généralement au réfrigérateur, mais les basses températures lui font perdre sa saveur.
  • Oignon . Le frigo accélère leur maturation.
  • huile . Il ne doit absolument pas être placé au réfrigérateur, les basses températures altèrent ses propriétés, et sa consistance est également affectée.
  • Agrumes . Au réfrigérateur, ils deviennent amers.
  • Pain complet . Au réfrigérateur, il sèche rapidement.
  • Fraises . Ils moisissent facilement et rapidement.
  • Bananes . Ils trempent et noircissent rapidement.
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