L’œuf est un aliment délicieux, d’abord parce qu’il est délicieux et ensuite parce qu’il est nutritif. C’est une excellente source de protéines et de vitamines essentielles pour notre alimentation et pour notre santé et c’est pourquoi il est important de savoir les conserver correctement afin qu’elles ne perdent pas leurs valeurs nutritionnelles et conservent leur bon goût.

Une autre grande raison pour laquelle nous devons savoir précisément comment conserver les œufs dans notre maison est que nous devons les empêcher de se casser, de se contaminer ou de contracter des bactéries qui peuvent entraîner un problème de santé pour nous lors de leur consommation. Nous vous expliquons donc comment conserver correctement les œufs dans votre maison.

Conserver les œufs au réfrigérateur ou à l’extérieur ?

Les garder au réfrigérateur et couverts est la bonne chose à faire 🥚

Un point pour commencer la bonne façon de conserver les œufs est le réfrigérateur. Notre réfrigérateur est un endroit protégé, avec une température et une humidité non variables qui peuvent les maintenir en parfait état, sans se casser ni se casser.

Garder les œufs aussi intacts que possible dans notre réfrigérateur les fera durer plus longtemps, préservera leur saveur, gardera leur potentiel nutritionnel et les maintiendra également à l’abri de la chaleur, des insectes, des bactéries ou d’autres organismes qui pourraient nuire à leur état. C’est pourquoi il est conseillé de les laisser dans leurs boîtes couvertes dans votre réfrigérateur.

Autres informations très importantes à connaître :

Vérifiez l’état des œufs 🥚

L’état des œufs à l’extérieur indiquera de nombreux éléments à prendre en compte. Lors de l’achat, il est recommandé de toujours vérifier qu’ils sont entiers et qu’ils ne sont pas fissurés ou cassés. C’est essentiel et il s’agit d’éviter qu’ils ne se contaminent ou ne pourrissent.

Pour cette raison, il est très important que lorsque vous achetez les œufs, vous les vérifiiez et, s’ils sont bons, vous les emportiez avec vous. Aussi , lorsque vous souhaitez les utiliser à la maison, il est indispensable que vous les vérifiiez à nouveau, pour vérifier qu’ils soient toujours intacts et intacts, et que vous les lavez. Les laver peut prévenir différentes maladies et conflits.

Tenir compte du temps de conservation 🥚

Lorsque les œufs sont conservés au réfrigérateur, ils peuvent durer plus longtemps que si nous les laissions à l’extérieur, en plus des autres avantages déjà mentionnés. Le temps de conservation estimé une fois que nous les y avons placés varie entre 3 et 5 semaines.

En tenant toujours compte du fait que l’œuf est en bon état et que sa conservation se fait correctement. Otra recomendación para alargar su utilidad es guardarlos en el interior de la nevera y no en la puerta de la misma pues allí son más propensos a romperse o quebrarse debido al abrir y cerrar de la puerta y además allí no hay una temperatura estable como sí en l’intérieur.

Soyez prudent avec les changements de température 🥚

Comme nous l’avons mentionné précédemment, lorsque les températures changent brusquement, les œufs peuvent avoir des problèmes tels que la contamination, la pourriture et la détérioration. C’est pourquoi il convient d’être attentif lors de leur retrait pour la cuisson.

Si vous savez que vous allez faire une omelette dans laquelle il vous faut 4 œufs, prenez soin de sortir les œufs du réfrigérateur lorsque vous allez les utiliser et d’y laisser le reste entreposé, de cette façon vous éviterez que ceux que vous d’usage et ceux que vous laissez pour le prochain sont en parfait état de conservation.

Faites le test si l’œuf est en bon état 🥚

Il existe différentes méthodes pour vérifier que l’œuf que vous vous apprêtez à manger ou à cuire est en bon ou mauvais état. Nous vous en montrons quelques-uns :

• Si lorsque vous le cassez vous trouvez une couleur douteuse ou une odeur désagréable , alors ne l’ingérez pas. Cet œuf est en mauvais état. C’est le moyen le plus simple et le plus rapide de le remarquer.

• Si vous placez des œufs frais dans un bol ou un récipient et faites des mouvements circulaires et que le jaune ne reste pas au centre, c’est que cet œuf est en mauvais état.

• Si vous mettez l’œuf dans un verre d’eau et que l’œuf flotte, c’est que cet œuf est en mauvais état . Si, au contraire, il coule, c’est parce que c’est un œuf sain et que vous pouvez le manger.

• Si la coquille de l’œuf est cassée ou fissurée, c’est qu’elle est en mauvais état et qu’il ne faut pas la manger.
• Si le jaune a des taches ou quelque chose qui sort de l’ordinaire , en cas de doute, vous devez le jeter car il peut être en mauvais état.