Saviez-vous que les courgettes peuvent également être cultivées à la maison? Ci-dessous, vous découvrirez les secrets pour toujours les avoir pleins et luxuriants.
Les courgettes ne peuvent pas manquer dans tous les jardins familiaux qui se respectent. Ayez juste un peu d’espace et faites suffisamment attention.
Pourquoi cultiver des courgettes
Les courgettes sont des légumes d’été très polyvalents et appréciés en cuisine. Sains et polyvalents, ils peuvent être cuisinés de différentes façons : grillés, sautés, cuits au four ou utilisés comme ingrédients dans les soupes, les ragoûts et les salades.
C’est un légume qui ne peut pas manquer si vous voulez commencer un potager sur le balcon ou dans le jardin car, leurs valeurs nutritionnelles, sont très appréciées. En fait, ils ont une faible teneur en calories et sont riches en nutriments essentiels. Ils contiennent de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine K, de la vitamine B6, du folate et des minéraux tels que le potassium et le manganèse.
Étant composés principalement d’eau, ils sont un choix idéal pour maintenir l’hydratation du corps pendant les mois d’été. De plus, en contenant des fibres, ils aident à réguler la fonction intestinale, favorisent la satiété et contribuent au contrôle du poids.
Bien qu’elles ne soient pas particulièrement difficiles à cultiver à la maison, les courgettes ont besoin de précautions pour pousser sainement et luxuriantes. Voyons lesquels.
Comment les cultiver
Pour commencer votre jardin, vous aurez besoin de terreau, de contenants en plastique (par exemple, des gobelets jetables) et de graines de courgettes. Dans chaque verre, déposer de la terre et une graine de courgette. En seulement trois jours, la graine commencera à germer. Dans une semaine, vous verrez les premières feuilles germer.
À ce stade, le moment est venu de les transférer dans des pots plus grands, suffisamment profonds pour permettre aux racines de se développer. Dans chaque pot, vous mettrez le plant de courgette sur lequel les feuilles et les racines ont germé. Pour protéger le semis et lui permettre de pousser fort et en bonne santé, utilisez du paillis ou saupoudrez le sol du pot avec de la paille.
Lorsque d’autres feuilles commencent à germer, ajoutez un bâton pour que la plante puisse pousser droit en hauteur. Périodiquement, alors, procédez à la taille des feuilles qui vous semblent sèches. À ce stade de la croissance de la plante, vous pouvez retirer le paillis et procéder l’engrais.à Parmi les meilleures en circulation, il y a celle à base de protéines extraites du poisson. Remettez le paillis et irriguez soigneusement.
Lorsque le moment sera venu, la plante commencera à donner ses premières fleurs qui ne seront suivies par les fruits que si la pollinisation a lieu. Pour le faciliter, vous pouvez utiliser un coton-tige et extraire le pollen des fleurs.
Après environ 70 jours, vous verrez les petits fruits germer. Après les cent jours, vos courgettes domestiques seront prêtes à être retirées de la plante et cuites. Vous obtiendrez facilement un légume bio au km 0.
