Vous ne devriez jamais détacher les feuilles de la plante de basilic de cette manière: vous la faites donc mourir immédiatement. Voici la technique des experts qui sauvera votre plante aromatique.
À quel point les plantes de basilic sont-elles belles et parfumées? Un spectacle pour les yeux et l’odorat! Pourtant, presque personne ne peut s’en occuper de la manière la plus appropriée. Attention aux feuilles de basilic ! Si vous les détachez de cette manière, la plante meurt immédiatement.
Plante de basilic: caractéristiques et propriétés
Originaire d’Inde, un continent où l’on lui attribue encore des propriétés médicales et miraculeuses, la plante de basilic est arrivée en Europe, en Grèce d’abord, il y a plus de 2500 ans.
Appartenant à la famille des Labiates, son nom scientifique est Ocinum Basilicum. Peu de curiosité: savez-vous pourquoi dans le monde occidental, il est connu comme une « plante royale »?
La légende raconte qu’Hélène, la mère de l’empereur Constantin, a trouvé la Sainte Croix dans un pays couvert de plantes de basilic. Depuis l’Antiquité, les feuilles de basilic n’étaient pas seulement utilisées à des fins thérapeutiques.
Les Égyptiens, par exemple, utilisaient cette plante lors de leurs processus d’embaumement alors qu’à la fin du Moyen Âge, cette plante était utilisée pour traiter le mauvais œil, le rhume et les contractions pendant la grossesse.
Aujourd’hui, nous utilisons le basilic et ses feuilles principalement dans la cuisine, mais ses innombrables propriétés rendent cette plante incroyable à d’autres fins. Avez-vous déjà essayé l’huile essentielle de basilic? Il est parfait pour traiter les troubles gastriques et digestifs et pour soulager la fatigue physique.
Comment cultive-t-on le basilic? Il suffit d’enterrer les graines dans un pot que vous couvrirez ensuite de terre ajoutée avec des engrais naturels pour accélérer la croissance.
La plante de basilic nécessite des sols humides mais attention à la stagnation de l’eau : si vous l’arrosez plus que vous ne le devriez, vous risquez qu’elle se flétrit en quelques heures. Si vous avez également un basilic à la maison ou dans le jardin, vous en retirerez sûrement les feuilles si nécessaire pour assaisonner vos plats ou préparer des décoctions.
Êtes-vous sûr de savoir comment cueillir une feuille de basilic? Faites attention: si vous le détachez de cette façon, vous faites mourir votre plante.
Vous ne devez jamais décoller les feuilles de la plante de basilic comme ceci
Si vous aussi, vous avez l’habitude d’arracher des feuilles individuelles de votre belle plante de basilic et de les utiliser, continuez à lire: vous faites tout mal!
Vous ne devez jamais détacher les feuilles de la plante de basilic de cette manière, sinon sa mort est garantie. Alors, quelle est la bonne méthode pour saisir au mieux les feuilles de cette plante super parfumée sans faire de dégâts?
Voici ce que disent les experts qui partagent la technique de taille parfaite: vous devez couper avec des ciseaux seulement un brin auquel 4 feuilles sont généralement attachées.
Ce faisant, notre plante de basilic ne mourra pas, au contraire, elle aura également le temps de faire repousser une nouvelle branche avec de nouvelles feuilles, dans la partie coupée. Veillez à ne jamais couper les branches inférieures, celles près de la racine, mais coupez toujours les plus hautes.
Saviez-vous que vous pouvez également changer la saveur de vos feuilles de basilic? Il vous suffit de procéder à la taille de ces pointes qui poussent sur les tiges des fleurs de votre plante et qui absorbent certaines propriétés nutritionnelles importantes en veillant à ce que le goût du basilic soit altéré.
Nous révélons également un autre secret qui vous sera sûrement utile si vous êtes un fan d’herbes aromatiques: ne cultivez jamais ensemble ou en tout cas à proximité, la plante de basilic et la plante de sauge: elles finiraient par mourir toutes les deux.
La plante de basilic a besoin d’un sol drainé et humide. Au contraire, la sauge pousse parfaitement dans un sol sec.
Toutes les propriétés bénéfiques du basilic
Le basilic est une plante incroyable qu n’est pas seulement utilisée pour aromatiser les plats et les plats. Ses feuilles peuvent également être utilisées à des fins thérapeutiques. Des études scientifiques ont montré que la consommation régulière de feuilles de basilic aide à:
- garder les sautes d’humeur sous contrôle;
- guérir les plaies;
- lutter contre la fatigue et l’épuisement;
- calmer les douleurs abdominales et les crampes;
- apaiser les rougeurs de la peau;
- Nettoyez la peau des boutons et des impuretés.
Comme vous pouvez le lire, le basilic a tellement de vertus utiles à notre corps dans de nombreuses situations. Vous pouvez consommer ses feuilles fraîches, vous pouvez faire une décoction ou une compresse pour la peau.
Les feuilles de cette plante sont étonnantes lorsqu’elles sont utilisées correctement. Maintenant que vous avez également appris la bonne technique pour les couper sans endommager la plante, il ne vous reste plus qu’à profiter de toutes les propriétés bénéfiques que cet incroyable joyau de la nature donne à notre corps.
