Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les tomates deviennent noires à la pointe? Dévoilé l’arcane. Nous prévoyons seulement que ce n’est pas par manque d’eau. Voici la vraie raison.

Pourquoi les tomates noircissent-elles à la pointe

Il vous sera également arrivé d’assister à la détérioration de la qualité d’une tomate. Vous aurez vu que ces légumes deviennent souvent noirs à la pointe. Pourquoi cela se produit-il? Ce n’est pas la faute du manque ou d’un mauvais arrosage.

Comment prendre soin au mieux des plants de tomates

Impossible de ne pas aimer la tomate. Sa saveur forte mais sucrée en même temps, est appréciée par les palais des gourmets du monde entier. L’Italie est parmi les nations qui produisent le plus, importent et exportent à l’étranger ces fruits savoureux qui sont consommés surtout en été.

Récolte de tomates

Si vous avez la possibilité de cultiver un plant de tomate en pots ou dans le jardin, nous vous conseillons de le faire: si vous suivez quelques conseils, vous pourrez profiter de ce produit de jardin non comestible et savoureux tout au long de la saison estivale.

Mais comment prendre soin d’un plant de tomate? Il y a certaines informations que vous devez nécessairement connaître. Pour qu’il pousse bien et qu’il ait beaucoup de fruits, il faut :

  • arrosez la plante tous les deux jours;
  • l’enterrer dans un sol humide et drainé pour que les racines s’enracinent bien;
  • l’exposer dans un endroit très lumineux;
  • taillez-le fréquemment en coupant les bourgeons qui sortent sous les feuilles et la tige;
  • Nourrissez le sol avec des engrais naturels si vous remarquez que votre plante a du mal à pousser.

Vous vous rendez compte que votre plant de tomate ne pousse pas de la bonne manière non seulement s’il produit peu de fruits mais surtout si ces derniers commencent à colorer la pointe du noir. Pourquoi ce phénomène se produit-il? Non, cela ne dépend pas du manque d’eau.

Pourquoi les tomates noircissent-elles à la pointe

Vous avez peut-être remarqué que toutes les tomates ne sont pas identiques. Bien sûr, il existe différentes variétés qui définissent la forme, la couleur et la saveur du fruit.

Cependant, il y a sûrement quelque chose qui unit toutes les tomates, quelle que soit leur variété: la couleur noire qui apparaît souvent sur sa pointe. Quel est ce curieux phénomène ? Pourquoi cela se produit-il? Répondons à ces questions.

Tomates noires à la pointe

La principale raison pour laquelle les tomates deviennent noires à la pointe est la suivante: carence en calcium qui est rare parmi les nutriments du sol. L’absence ou la quantité trop faible de ce nutriment nécessaire à la fructification, se manifeste par une nécrose sur la partie inférieure du fruit (la pointe, pour être clair) et par une pourriture interne qui rend la tomate clairement immangeable.

Cela étant établi, nous pouvons donc exclure que la couleur noire à la pointe ne dépende pas du manque d’eau. Du moins pas totalement. Nous devons également établir une spécification à cet égard.

Les plantes  pour pousser sainement et fort doivent absorber le calcium qui est présent dans un sol bien fertilisé. Tous les nutriments que la plante acquiert à travers les racines qui à leur tour les absorbent du substrat du sol dans lequel, parmi les différents nutriments, le calcium se trouve également.

Que se passe-t-il si vous arrosez trop ou trop peu un plant de tomate? Il y a deux conséquences :

  • si vous arrosez trop la plante, ses racines se noient et ne sont pas en mesure d’absorber les nutriments les plus importants tels que le calcium;
  • Si vous arrosez trop peu la plante, les racines ne poussent pas et ne peuvent pas absorber les nutriments et donc aussi le calcium.

C’est pourquoi il est plus correct de dire que les tomates deviennent noires à la pointe parce qu’elles ne peuvent pas absorber le calcium comme elles le devraient, mais aussi en raison d’une irrigation incorrecte.

Puis-je résoudre ce problème ? La réponse est oui. De quelle manière? Intégrer le calcium dans le sol. La supplémentation peut avoir lieu soit en fertilisant le sol avec des suppléments qui contiennent ce nutriment essentiel pour la plante, soit en utilisant des ingrédients naturels.

Le lait par exemple, qui est une boisson riche en calcium, peut aider la plante à absorber la bonne quantité de ce nutriment. Versez 250 ml de lait dans un litre d’eau et arrosez le sol et les feuilles du plant de tomate.

Vous pouvez également utiliser du lait en poudre si vous préférez. Dans ce cas, vous devrez en étaler une quantité généreuse sur le substrat, puis procéder à l’arrosage de la plante.

Selon certaines études, cependant, il y aurait aussi d’autres causes responsables de la soi-disant nécrose apicale, à savoir la croissance trop soudaine de la plante qui a reçu une intégration excessive d’azote ou un mauvais drainage de l’eau.

La solution pour résoudre tous ces problèmes est donc de nourrir le sol avec des suppléments naturels de calcium mais surtout de faire attention à l’irrigation : le stress hydrique dit doit être évité.